Hva kan vi gjøre for at frukt og grønnsaker ikke skal bli ødelagt?

1.-klassingene vil at frukt og grønnsaker skal vare lenger. Bør de oppbevares varmt eller kaldt? I jord, i vann eller kanskje i fryseren? Og kan man egentlig trylle dem fine igjen?

Et forskningsprosjekt av 1. trinn ved Ulsmåg skole. Sølv i Årets Nysgjerrigper 2016 

Ikke alle grønnsakene overlevde eksperimentene, men 1.-klassingene ble en god del klokere både på oppbevaring av frukt og grønt, og ikke minst hvordan det er å forske.

Les rapporten til 1.-klassingene her (pdf). 

gutt ser på appelsin med lupe

Frukten ble gransket nøye! Foto: 1. trinn ved Ulsmåg skole.