Hvorfor liker vi forskjellig mat?

Elevene deltar på et smaksprosjekt under Forskningsdagene og blir overrasket over at de reagerer så ulikt på en av smaksprøvene - dette vil de vite mer om!

Et forskningsprosjekt av 4A ved Vaulen skole, finalist i Årets Nysgjerrigper 2016. 

Elevene finner ut at selv om smaken kjennes på tunga, så dannes det vi tenker på som smak i hjernen, og både arv og miljø påvirker hvilke smaker vi liker og misliker.

Les hele rapporten om smak her (pdf). 

En blid og en sur som smaker

Tegningen viser hvor ulikt vi kan reagere på samme smak! Ill.: 4A ved Vaulen skole.