Kjerringråd mot gråting når man skjærer løk

Vann i munnen - eller en fyrstikk - hjelper mot løktårer. 5. trinn ved Spangereid skole har grått sine tårer under forskningen sin. Belønningen ble finaleplass i barnas forskningskonkurranse.

Dykkerbriller mot løk (Ingressbilde) Elevene testet 12 kjerringråd mot løktårer. Foto: Shutterstock
 

Av 5. trinn ved Spangereid skole på Lindesnes i Vest-Agder. Finalist i Årets Nysgjerrigper 2012. 

Dette lurer jeg på

Femteklassingene har hørt mange råd om hvordan vi skal unngå at tårene renner når man skjærer løk. De vil gjøre en kartlegging av hvilke kjerringråd som eksisterer og i hvilken grad disse rådene fungerer.

Plan for undersøkelsen

Elevene vil innhente informasjon fra Internett. Deretter vil de utføre en spørreundersøkelse og kontakte både kokker og øyeleger. Rådene de får vil de teste ut i skolens laboratorium. De ser for seg å arbeide i grupper dersom de får mange ulike råd.

Gutt som gråter av løk. (Hovedtekstbilde)Foto: Shutterstock

Hente opplysninger

For å danne et godt grunnlag, utfører de spørreundersøkelser blant folk på butikken, bensinstasjonen og på skolen. De spør om vedkommendes høyde, om de pleier å grine når de skjærer løk, hvilke typer løk det er snakk om og om de kan noen kjerringråd.

De ringer også til kokker og øyeleger for å spørre om hva de gjør for å unngå å gråte når man skjærer løk. Etter innhentingen av informasjon, sitter de igjen med tolv kjerringråd - eller i deres tilfelle hypoteser. De kjøper inn løk, deler seg i grupper på fire-fem elever som systematisk tester ut rådene de har fått.

Rådene er:
  • Man gråter mindre om man har tungen ute av munnen.
  • Ved å tenne et stearinlys gråter man mindre.
  • Man gråter mindre av kald løk.
  • Tygger man tyggis mens man skjærer, gråter man mindre.
  • Om man har salt på skjærefjølen eller løken, gråter man mindre.
  • Kortere mennesker gråter mer enn høye fordi de står nærmere løken.
  • Ved å ha en fyrstikk i munnen, gråter man mindre.
  • Om man vasker kniven i kaldt vann, gråter man mindre.
  • Skjærer man løken på skrått, gråter man mer.
  • Skjærer man løken nær rennende vann, gråter man mindre.
  • Har man briller, gråter man mindre.
  • Har man vann i munnen, gråter man mindre.
Vannkran (Hovedtekstbilde)Rennende vann ser ikke ut til å hjelpe.
Foto: Shutterstock

Dette har jeg funnet ut

Etter å ha testet ut de tolv kjerringrådene, viser resultatene at blant elevene i 5. trinn gråter tre av ti når de skjærer løk. De testene som gjør størst utslag, og som ser ut til å hjelpe mot løktårer, er om man har en fyrstikk eller vann i munnen. Elevene synes dette er litt rart, men tror det har noe med at munnen er lukket. Bare drøye ti prosent av elevene gråter da. Briller ser også ut til å virke mot tårene. Veldig mange gråter når de skjærer løk i nærheten av vann og når de holder løken på skrå.

Les hele rapporten her.