Hva er egentlig økologisk mat?

At noe er økologisk betyr at planter dyrkes frem uten gift eller at dyrene er vokst opp på en måte som er bra for naturen.

Norsk fjordlandskap fra Lofoten

Alle økologiske varer er merket. Du kan derfor lære deg hvilke varer som er bra for naturen.

Miljømerker

I Norge er økologisk mat merket med Ø-merket fra Debio. Handler du matvarer i Sverige kan du se etter KRAV-merket. Andre miljøvennlige varer i Norden er merket med Svanemerket og i andre EU-land er miljøvennlige varer merket med Blomsten. Se etter miljømerkene neste gang du handler i din nærbutikk, så vet du hva som er økologisk og miljøvennlig.

Spredning

Ved å handle økologisk mat sparer du kroppen din - og naturen for mye gift. Forskerne har funnet ut at dersom det blir for mye giftstoffer i naturen blir det til slutt farlig å spise fisken som svømmer i havet, eller du kan bli syk av å bade i sjøen. Vannet er nemlig med på å spre giftstoffene rundt i hele kretsløpet.

Les mer om vannets kretsløp i artikkelen "Hodet over vann" (se lenke i høyremargen).

Miljø- og økologimerker

Her ser du noen av de vanligste merkene for miljøvennlige eller økologiske varer.

 Miljømerket Blomsten (Hovedtekstbilde)Miljømerke for varer
Foto: Stiftelsen Miljømerking
 

 Ø-merket fra Debio (Hovedtekstbilde)Merke for økologisk mat
Foto: Debio
 

 Miljømerket svanenMiljømerke for varer
Foto: Nordisk Ministerråd

 Miljømerket KRAV for økologisk mat (Hovedtekstbilde)Merke for økologisk mat
Foto: KRAV