Kveite
Kveite under lupa
Det var langt fra vanlige fiskeboller som ble servert da en av Norges beste kokker fikk forskerhjelp med fiskemiddagen.
En populær dronning
Det er hunnen de vil ha, kveiteoppdretterne. Nå prøver forskere å finne temperaturen som påvirker kveita til å bli hunnkjønn. Lykkes de, kan det gi stor gevinst for oppdrettere.
Storsatsing på kveite
Kveita kan bli opptil fire meter lang og veie 300 kilo. Men det tar 100 år, og så lenge vil ikke oppdretterne vente. Dessuten har de ikke store nok kar!