Kvifor blir nokre eple raude når de er modne?

3. og 4. klasse ved Solvorn skule. Finalist i Årets Nysgjerrigper 2004.

Dette lurer jeg på!

En av elevene lurer på hvorfor noen epler blir røde når de modner. Det går ikke lenge før elevene er i gang med utforskningen av spørsmålet.

Hvorfor er det slik?

Elevene får stille frie hypoteser, så velger læreren heller å følge opp de mest sannsynlige: • Fordi sola varmer det opp • Fordi eplet blir solbrent • Fordi det er så god lukt av blomstrene rundt at eplene blir røde • Fordi de henger lenge på trærne • Det kommer farge fra bilene • Fordi humlene gjør noe med epleblomstene slik at eplene blir røde • Eplene blir sprøytet, derfor er de røde • Fordi de er mørkt om natta og lyst om dagen • Fordi det er kaldt om natta og varmt om dagen

Legg en plan for undersøkelsen!

Elevene ønsker å gjøre forsøk, spørre foreldrene og andre ressurspersoner, se i leksikon og lese i bøker. De skriver søknad til Nysgjerrigper-fondet, der får tildelt reisestøtte til å besøke Planteforsk sin forskningsstasjon på Njøs.

Ut for å hente opplysninger!

De starter med å intervjue fedre, mødre, bestefedre og bestemødre. En av mødrene tror at det skjer en kjemisk reaksjon i eplet når det blir modent og når sola skinner på det. Kan det være noe i det, tro? Dette får de bekreftet på forskningsstasjonen til Planteforsk, der forskerne forteller at epler kan bli solbrente og dermed brune. Her lærer de om syre og om forskning på planter generelt, og introduseres til ordet ”bakterier” når de må trekke plastposer over skoene inne i laboratoriet. I laboratoriet får de se hvordan forskerne eksperimenterer med et blått epletre!

Nysgjerrigper-ene utfører diverse eksperimenter med rødfarge, blant annet med nonstop og fargestoff. Nonstop-forsøket gir ikke brukbare resultater, men de var veldig gode å spise! Samme forsøket med vannfarger gir et spennende resultat. Rød og blå farge sprer seg mest, og blå vandrer raskest. Kanskje kan det bli blå epler i fremtiden? Om et annet eksperiment skriver en av elevene: ”Vi brukte epleskall og gnidde det mot kaffefilter. Filteret ble rødt. Eplet har fargestoff.” De legger tynne epleskiver til tørk som blir søte og rosa.

I heimkunnskapen baker de med epler og steker epleskiver, men disse blir ikke røde. Elevene lager også bakverk av epler og lager sin egen eplekokebok.

Dette har jeg funnet ut!

Eksperimenteringen, lesing i bøker og besøket på forskningsstasjonen har gitt dem ny og interessant kunnskap. De har lært at det hjelper på fargen at eplene henger lenge på trærne. Forskerne på Planteforsk har funnet ut at biene kan få eplene til å bli rundere og finere. Av hypotesene deres, er det de to siste som er mest sannsynlig, nemlig at kalde netter er med på å gjøre eplene røde.

Fortell til andre!

Elevene lager en rapport med mange fine tegninger og egne beskrivelser av prosessen. Prosjektet blir finalist i Årets Nysgjerrigper 2004.

Se hele prosjektet som pdf-fil.

For å laste ned pdf-filer på nysgjerrigper.no trenger du Adobe Acrobat Reader.