Hjernefrys forsvarer hjernen

Hvorfor blir vi så kalde i hodet når vi spiser eller drikker noe kaldt? Ny hodepineforskning fra Amerika gir oss endelig en forklaring på den mystiske iskremhodepinen som så mange opplever i sommervarmen.

Det viser seg at kroppen sender masse varmt blod til hjernen når den blir nedkjølt. Det ekstra blodet skaper et trykk inne i kraniet. Dermed får vi en kort, intens hodepine, som heldigvis forsvinner med det samme blodtilførselen blir normal igjen.

Selvforsvar

Hjernen er et av kroppens viktigste organer, og for å gjøre jobben sin må den holde en jevn temperatur hele tiden. Når vi drikker eller spiser noe kaldt slik at ganen vår blir nedkjølt, kan hjernen også bli kaldere. Derfor skynder kroppen seg å sende masse varmt blod opp til hjernen, slik at den skal holde temperaturen oppe. Hjernefrys er altså selvforsvar for hjernen! 

Vann fra sugerør ga forsøkspersonene hjernefrys.
Foto: Colourbox

Testet på frivillige

De amerikanske forskere fant ut av dette da de testet hjernefrys på 13 frivillige voksne. Egentlig hadde de som mål å finne ut mer om en annen form for hodepine, nemlig migrene. Forsøkspersonene ble koblet til en hjernescanner som målte blodets hastighet gjennom blodkarene i hjernen. Så skulle de drikke vann fra sugerør. Forskerne kunne styre temperaturen på vannet, fra romtemperatur til iskaldt. Når forsøktpersonene fikk vondt i hodet, rakte de opp hånden. Forskerne kunne dermed se på hjernescanneren hva som skjedde akkurat idet forsøkspersonene kjente hjernefrys. Slik fant de ut at smerten kom idet store mengder blod strømmet inn i hjernen.

Nysgjerrigperforskning på hjernefrys

Norske skoleelever har også gjort forsøk med hjernefrys. Sjetteklassingene ved Buggeland skole i Rogaland forsket faktisk på den iskalde hodepinen allerede i 2008, da de deltok i konkurransen Årets Nysgjerrigper. De gikk grundig til verks og kom helt til finalen i forskningskonkurransen. Du kan lese mer om forskningen deres her.