Kannibalkameratene

At hummeren er kannibal, har gitt forskere i Trondheim stort hodebry. Her, i et stort laboratorium like ved Trondheimsfjorden, jobber de med å avle fram hummer i fangenskap. For hummer er både ettertraktet luksusmat og en truet dyreart.

Hummeren er så populær at fjordene våre nesten er fisket tomme. Derfor er en del av planen til forskerne å sette ut hummer i naturen. Det kan hjelpe hummerfamilien med å vokse seg stor igjen. Forskerne håper de lykkes.

Luksusmat til luksusdyr

Forsker Jan Ove Evjemo er en av dem som har jobbet i ti år med å få de små larvene til å overleve i laboratoriet. Nå tror han og kollegene at de endelig har funnet oppskriften.Hummerlarver like før de kommer ut av egget.
Foto: Tora Bardal/NTNU Oppskriften er rett og slett å behandle krabatene som bortskjemte "enebarn". Det betyr blant annet å gi hummerlarvene eget rom. Får de ikke det, spiser de like godt opp både venner og søsken. Dessuten må de mates med luksusmat selv. 

Etter mange forsøk med ulike smådyr har forskerne funnet ut at et lite krepsdyr som kalles Artemia, er det beste. Fargen til Artemia er rød, og det liker hummerbarna, som krever levende mat. Dessuten er dette krepsdyret rene vitaminbomben, forklarer forskeren.

Løsningen er luft!

Nyklekket hummer som bare er noen timer gamle.
Foto: Thor Nielsen/Sintef MediaSiden de blodtørstige knøttene er født skrubbsultne, må de tidlig skilles fra hverandre. En hummer legger mellom 30 000 og 40 000 egg, så dette er litt av en utfordring! Men problemet er løst med et rør som sender ut luftbobler og masse Artemia inn i karet hvor de klekkes.

– Luftboblene gjør det vanskelig for dem å få tak i hverandre. All maten gjør at de ikke prøver å ete søsknene, sier Jan Ove.

Robotjobb

Tre uker gammel hummer.
Foto: Marco SchaerOverlever de "barnehagen", får hummerbarna sine egne rom. Her må de mates, hver og en – ofte. Planen er at roboter skal gjøre den jobben. Fordi hummer for mange er noe av det beste og dyreste de putter i munnen, tror forskerne at dette kan bli en av Norges fremtidige oppdrettsarter. Akkurat nå jobber forskerne med å få tak i voksne hummer som har egg, slik at de kan starte prøveproduksjon av små hummer.

Publisert i Nysgjerrigper nr. 3-10