Skal det være en potet?

Visste du at det finnes flere hundre potetsorter bare i Norge? Hvor mange kan du navnet på? Kers Pink, Beate og mandelpotet, kanskje? Men har du hørt om Ingeleivseple, Tromøypotet - eller den mystiske N 92-22-14?

Norsk genressurssenter har feiret FNs Internasjonale potetår 2008 med å trekke frem en ny potetsort hver måned.

Finn din favorittpotet på skogoglandskap.no!

Fra djevelfrukt til livredder 

Poteten kom til Europa fra Sør-Amerika på 1500-tallet. I Norge begynte vi å dyrke poteter for mer ca. 250 år siden.

Til å begynne med var mange skeptiske til poteten, siden den vokser under bakken. Mange trodde at de underjordiske eller djevelen selv stod bak poteten.

Etterhvert gikk skepsisen over, ikke minst fordi mange prester ivret for rotfrukten. "Potetprestene", som de ble kalt, overtalte bøndene til å dyrke poteter i stedet for korn.

Poteten reddet mange liv da Norge var et fattig land. I dag arbeider FN for å spre poteten blant fattige bønder i andre land. På bildet: Norges mest brukte potet, Beate.
Foto: Ove Hetland, Bioforsk Siden poteten gir mye mat og inneholder vitamin C, reddet poteten mange liv i fattige land som Norge og Irland.

Mat for fremtiden

FN erklærte 2008 som Internasjonalt potetår for å vise at mange fattige land i vår tid også vil ha nytte av å dyrke mer poteter.

FN har regnet ut at vi blir omtrent 100 millioner flere mennesker på jorden hvert år i årene som kommer. De fleste blir født i u-land, der det ofte kan være lite mat og vann. FN håper at poteten kan bli redningen for folk som bor her.

Kilder: www.skogoglandskap.no, FN og Wikipedia.