Bollene og tidevannet
14. nov 2005 00:00
Hvorfor blir bollene bedre på flo sjø? Det lurte elevene i 5.–7. klasse ved Onøy/Lurøy skole på. Med forskningen sin kom de til finalen i Årets Nysgjerrigper 2005.
Spørsmålet dukket opp da ei jente i klassen overhørte en samtale der en eldre dame sa til en annen: Det er ikke noe rart du får så gode boller i dag, for det er jo flo sjø.
Hypoteser
Kan det være fordi det er noe med lufta? Har det noe med temperaturen å gjøre? Eller er det månefasene og tidevannet som virker inn? Elevene tror den siste hypotesen er mest sannsynlig og legger derfor opp arbeidet rundt denne.
480 boller
Etter å ha lagt en omfattende plan går de i gang med bollebaking. Elevene følger nøyaktig samme oppskrift. Enkelte dager blir deigen fin og lett, andre dager klissete. Det er på fjære sjø deigen stort sett er klissete. Til sammen går det med 480 boller i forsøkene.
Intervju med eldre mennesker viser at flere tror det er en sammenheng. Noen har tatt med seg tradisjonene i generasjoner og mener alt bakverket blir finere under flo sjø. Mange trekker fram andre fordeler de mener flo sjø gir: bedre fiske, bedre barbering og flere fødsler!
Kanskje, kanskje ikke...?
Kanskje er det noe i påstanden? Elevene vegrer seg for å trekke en for bombastisk konklusjon, også fordi en astronom de har vært i kontakt med, ikke har særlig tro på at tidevannskreftene har effekt på baksten. Men mange planlegger likevel å styre bollebakingen etter tidevannet i framtiden …
Publisert i Nysgjerrigper nr. 4/05
Les mer om forskningsarbeidet her!
Sist endret: 14.11.2005