Enda mer fra fisken
18. nov 2004 06:00
Hode, rygg, innmat og fiskeavskjær kalles også for fiskens biprodukter.
I dag kan vi bruke dette til å lage fôr både for fisk i oppdrett og pelsdyr, fordi biproduktene er rike på næringsstoffer. Forskere eksperimenterer med andre måter å bruke biproduktene på – blant annet i matvarer, helsekost og kosmetikk.
Publisert i "Marin forskning", bilag til Nysgjerrigper nr 4/04
Sist endret: 18.11.2004